Нахутът, наричан често също леблебия (когато е печен), е растение от семейство Бобови. Той е една от най-рано култивираните от човека култури. Той е особено топлолюбив, но всъщност е извънредно непретенциозен. Богат източник на белтъчини, лецитин и фолиева киселина. Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки. Добри предшественици: царевица, картофи, памук.
Срок на засяване на закрито: Февруари – Март
Срок на засяване на открито: Март.
